豆の仕上がり

届いた生豆は、美しい鉱石のような緑色。農園主のアベル・メヒア氏の情熱と経験によって生まれた傑作です。完熟チェリーを21日間かけてゆっくり乾燥させた後の水洗で、すっきりとした仕上がり。

幾度もの焙煎テストで、豆の良さを最大限に引き出しました。ブルボン種特有のエキゾチックなアロマと、オレンジのような心地よい爽快感をお楽しみください。

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