豆の仕上がり
小分けパッケージ(※有料100円)
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有名なハワイコナのマイルドさと、モカ独特の風味を併せ持った希少品。正確にはモカとティピカの交配種に、ブルボンを掛けた品種。このカアナパリ農園とブラジルの研究所でしか栽培されていない希少種の上、マウイ産の珈琲豆はほとんど地元や本土に渡るため、日本では入手困難。極小粒の豆からは想像できないような奥深い旨味と独特の風味から、コーヒーのシャンパンとの異名も。

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