豆の仕上がり
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グアテマラ最北西にある、古くからの珈琲生産地域 ウエウエテナンゴ。マヤ文明の歴史が色濃く残るトドサンテリタ農協は、生産者たちのこだわりにより、奇跡的に高い品質を維持しています。柑橘系のような甘い余韻とコクの深さが特徴。ロット毎に調整した深煎りで、ダークチョコレートのような濃厚な風味を最大限引き出しました。