豆の仕上がり
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独特の濃厚さと香りで、根強いファンの多いマンデリン。定評のあるリントン地域の他にも、素晴らしい産地があることをご存じですか。標高2,000m前後の山々に囲まれた、スマトラ島最北部アチェ州のタワール湖。この湖畔の周辺に暮らすガヨ族の人たちによって丁寧に栽培された、高品質のマンデリンをご紹介いたします。

研ぎ澄まされたクリーンで深みのあるコクと、僅かに香るスパイシーな香味。スマトラ式の独特な精製方法に加え、肥沃な黒土とやさしい日差しに恵まれた環境が織りなすテロワールは格別です。アチェ州とガヨ族の名を冠するにふさわしい、特別なマンデリンをどうぞお楽しみください。