豆の仕上がり
小分けパッケージ(※有料100円)
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独特の精製方式による類い希な濃厚さと香りで、世界から愛されるマンデリン。アプリコットのような甘さとミルキーな舌触りが特徴的。産地のなかでも評価の高い、リントン地域にあるポルン地区。糖度の高い実から苗木を作って地域に配るプロジェクトや、良質な豆だけを収集する努力を重ね、小農家ばかりながらも、品質向上が著しい注目の地域からのお届けです。

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