豆の仕上がり
小分けパッケージ(※有料100円)

ブルーマウンテン山脈の恵みを受けた、標高800〜1,200mの特定地区で育った豆から、大粒で良質なものだけを丁寧に選別。管理の行き届いた、特定の精製工場で仕上げられた豆のみが「No.1」という、最高級品質の称号を与えられます。
本ロットは、標高1,014メートル、33ヘクタールのフラムステッド エステート農園から届きました。恵まれた自然環境に加え、完熟豆を手摘みした後にすぐ農園内にて精製処理を行うなど、小規模農園ならではのきめ細やかな心配りと手作業にて、極めて完成度の高いブルーマウンテンに仕上がっております。

まずはカップから溢れる、フルーティで上品な香りを堪能。そして、口の中には、まろやかで透明感のある甘さが広がります。まるでオーケストラが奏でる鮮やかな響きのような、珈琲の持つアロマ全てが調和した美しい逸品です。