豆の仕上がり
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優れたテイストの豆が産出されるシダモ地方シャキッソ村より、高い標高による昼夜の寒暖差が育んだ、有機JAS認証のデカフェをご用意いたしました。化学薬品を一切使用せず、カフェインを約97%除去する「スイスウォーター方式」を採用。他のカフェイン除去処理法と比べて、珈琲豆本来の香味を損ないません。

フルーティな風味とマイルドさといった、モカらしさを感じられるように焙煎度合いを調整。クリアなコクとビターさは、アイス珈琲としても楽しめる仕上がりです。